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白蕓豆含有α-淀粉酶抑制物，能抗淀粉吸收，被很多商家用作「淀粉阻斷劑」用于輔助減重；但是為了這部分很少的天然抗糖物質去吃大量豆類，顯然是不合適的，所以白蕓豆提取物就應運而生。
可以在市面上看到很多白蕓豆提取物相關的產品：白蕓豆流脂奶茶，白蕓豆阻斷劑奶片，白蕓豆膳食咀嚼片等，由此可看出白蕓豆在減重人群心中的地位。
【中文名稱】白蕓豆提取物
【英文名稱】White Kidney Bean Extract
【拉丁名】Phaseolus Coccineus L.
【外觀】類白色至棕黃色粉末
【來源】豆科屬多花菜豆的果實
【有效成分】菜豆素
【規(guī)格】菜豆素1%，活性2000
【儲 存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包裝】25kg紙板桶
【保質期】24個月
白蕓豆提取物使用過程中可以和果蔬粉類產品配合，比如：刺梨提取物；
| 產品名稱 | 成分規(guī)格 | 檢測方法 | 性狀 |
| 人參粉 | 菜豆素1% | UV | 類白色 |
| 菜豆素2% | UV | 類白色 | |
| 可定制 |
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